Ayam Katsu Sambal Matah. SAMBAL MATAH Cabe merah Cabe rawit Bawang putih Bawang merah Daun jeruk Serai Minyak kelapa Garam Gula Knor. Selamat mencoba semoga bermanfaat jangan lupa subscribe ya. Bagaimana jika mencoba Chicken Katsu Sambal Matah?
Cobain masak Ayam Katsu Sambal Matah, yuk. Berikut resepnya yang dikutip dari Cookpad. Chicken katsu sambal matah ini adalah perpaduan antara masakan Jepang dengan sambal asli Indonesia yang pastinya sangat lezat dan menggugah selera. Kamu dapat membuat Ayam Katsu Sambal Matah menggunakan 17 bahan dengan 6 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Ayam Katsu Sambal Matah
- Sediakan 100 gram dada ayam fillet.
- Dibutuhkan Bahan marinasi.
- Sediakan 1 sdt bubuk oregano.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
- Dibutuhkan Bahan pencelup.
- Sediakan 1 butir telur.
- Sediakan secukupnya Tepung panir(tepungroti).
- Sediakan Sambal matah.
- Dibutuhkan 100 gram campuran cabe rawit merah+kriting / sesuai selera.
- Dibutuhkan 1 batang sereh(kalo besar) ambil putihnya.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 1 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Siapkan 2 sdm minyak goreng.
Sajikan ayam katsu dengan sambal matah di atasnya. Assalamulaikum.kali ini aku makan ayam kastu smbal matah.terima kasih byk yg SDH menonton . Please koment like suscraibe nya ya.???? maaf jika. Ayam geprek juga bisa dipadukan dengan sambal matah khas Bali dengan cita rasa pedas dan segar di lidah.
Urutan membuat Ayam Katsu Sambal Matah
- Cuci bersih ayam,fillet memanjang+lebar agak tipis *maaf gak ada gambar.
- Marinasi selama 1jam,lebih juga gapapa dgn bumbu marinasi yg sudah dicampur sebelumnya.
- Saat ingin di olah,kocok lepas telur.Celupkan ayam ke kocokan telur,lalu ke tepung panir,Lumuri merata.Goreng 15menit 1 kali balik.
- Untuk sambal ; iris tipis semua bahan,campurkan garam,aduk rata.Panaskan minyak goreng,siram sambal dgn minyak panas,aduk rata..
- Finishing : Tata ayam katsu dengan sambal matah diatasnya..
- S.
Bahan-bahan Campur semua bahan sambal matah kecuali minyak goreng dan jeruk limau. Setelah semua bahan tercampur, tekan dengan sendok. Menu soto ayam sambal matah yang hangat bersanding dengan sambal matah tentu bikin penasaran. Kali ini aku ingin berbagi resep soto ayam sambal matah yang terinspirasi dari soto ayam khas Lamongan. Ready Sabtu dan selama persediaan masih ada ???? – chicken katsu – sambal matah – kering tempe.