Ayam katsu saos bbq + telur. Haloo jumpa lagi ya di channel mama lina kitchen,kali ini kita akan mencoba berbagi resep ayam goreng yang bisa jadi ide buat kamu memulai usaha jualan ayam. Membuat chicken katsu sangat lah mudah hanya membutuhkan ayam yang sudah di fillet, gandum, tepung roti, telur dan minyak untuk menggoreng. jadi nggak perlu. Ayam crispy, kentang slice, sayuran segar, saos barbeque.
Chicken Katsu – pastinya seru untuk memasak resep yang sudah sangat kita kenal ini. Di antara sekian banyak masakan Jepang yang sudah menjamur di dunia perkulineran kita setiap harinya Campurkan dengan telur juga dan ayam kemudian siap untuk digoreng hingga matang dan keemasan. Indonesian Cuisine, Indonesian Recipes, Asian Recipes, Healthy Recipes, Drink Recipes, Malay Food, Pork Bacon, Food Garnishes Selain itu kami juga menyediakan variant lain yaitu dengan extra topping saos bbq dan ditaburi dengan keju.wow it's so yummie.buruan nongkrong ke. Kamu dapat membuat Ayam katsu saos bbq + telur menggunakan 11 bahan dengan 6 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Ayam katsu saos bbq + telur
- Siapkan 1 bh dada ayam, iris tengah tipis bagi 2, pukul2 pake ulekan.
- Siapkan 1 bh telur.
- Dibutuhkan 5-6 sdm tepung bumbu ayam crispy.
- Dibutuhkan 5-6 sdm tepung panir/roti.
- Siapkan Secukupnya merica, garam, gula.
- Sediakan Secukupnya brokoli.
- Dibutuhkan Secukupnya kentang beku yg siap digoreng.
- Sediakan 5 sdm saos bbq (red: jay’s).
- Dibutuhkan 1-2 sdm kecap manis.
- Sediakan 1-2 sdm saos tomat.
- Sediakan 1 sdm saos tiram.
Chicken katsu atau yang memiliki nama asli tori katsu merupakan hidangan asal Jepang berupa irisan daging ayam dengan balutan tepung roti. Daging ayam dibumbui garam dan lada lalu dibalur telur dan tepung roti sebelum akhirnya digoreng dengan teknik deep-frying. Perbedaan Ayam Teriyaki dan Ayam Yakiniku. Kalau dilihat sekilas, tampilan kedua resep masakan dengan saos khas Jepang ini memang tidak berbeda.
instruksi membuat Ayam katsu saos bbq + telur
- Marinasi ayam dengan merica garam, simpan di dalam kulkas 1-2 jam.
- Bersihkan brokoli, rendam di air garam. Diamkan beberapa menit. Lalu lanjut rebus..
- Sambil menunggu brokoli matang, goreng kentang beku yg siap di goreng.
- Saos bbq: panaskan margarin di teflon, campur saos bbq, saos tomat, saos tiram, kecap manis, merica, gula. Masak hingga matang & cek rasa.
- Keluarkan ayamnya. Encerkan tepung bumbu ayam crispy. Celupkan ke adonan tepung ayam crispy, lalu ke kocokan telur, lalu di bolak-balik dalam tepung panir/roti. Tunggu minyak panas, lalu goreng dengan api kecil-sedang..
- Sisa kocokan telur daripada mubazir, goreng saja. Sajikan di piring.
Resep ayam teriyaki spesial yang akan kita buat kali ini menggunakan berbagai macam saos pilihan. Perpaduan kecap asin, kecap manis, saus. Apa jadinya kalau ayam katsu khas Jepang dikawinkan dengan bumbu balado yang Indonesia banget? Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, kaldu ayam bubuk, garam, dan merica. Best Yakiniku (Japanese BBQ) in Sendagaya.
