Langkah memasak Geot-Jeori : Korean Fresh Kimchi legit

Geot-Jeori : Korean Fresh Kimchi.

Kamu dapat membuat Geot-Jeori : Korean Fresh Kimchi menggunakan 10 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.

Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Geot-Jeori : Korean Fresh Kimchi

1. Dibutuhkan 1 Buah Napa Cabbage (Sawi putih) yang ukuran besar.
2. Siapkan 5 Siung bawang putih.
3. Sediakan 1 Buah bawang bombai (optional).
4. Dibutuhkan 3 Batang daun bawang.
5. Siapkan 1 Ikat daun kucai (optional).
6. Dibutuhkan 4 Sendok makan bubuk cabai korea.
7. Sediakan 2 Sendok makan Kecap ikan.
8. Sediakan 2 Sendok makan selai apricot (Saya pakai plum juice).
9. Sediakan Garam laut secukupnya untuk ditaburkan ke sawi putih.
10. Sediakan 1 sendok makan sesame seeds/wijen (optional).

Langkah-langkah membuat Geot-Jeori : Korean Fresh Kimchi

1. Cuci bersih bersih sawi putih,lalu di potong melintang jadi 4 bagian. Ditiap2 helai ditaburkan garam laut secukupnya lakukan sampai habis. Diamkan hingga 30-40 menit..
2. Setelah itu cuci bersih sawi putih untuk menghilangkan sisa garam lalu sisihkan..
3. Dalam wadah yang lain campur jadi satu bawang putih,bawang bombai,daun bawang,4 sendok makan cabai bubuk korea,2 sendok makan kecap ikan,4 sendok makan plum juice/2 sendok makan selai apricot,kucai dan biji wijen. Lalu aduk rata..
4. Terakhir masukkan adonan cabai ke dalam sawi putih lalu aduk dengan rata dengan tangan. (Jangan lupa pake sarung tangan yah biar ngak kepedesan) 😁.
5. Fresh kimchi siap dinikmati. Selamat mencoba! 😉.