Tahu isi/tahu bunting. Kali ini mau buat resep tahu bunting isi sayur sederhana, crispy dan enak, Bahan bahan mudah ditemukan di rumah. Sayuran dapat diganti mengunakan bihun atau. TAHU JELETOT KHAS BANDUNG ANTI GAGAL
Nama "tahu" merupakan serapan dari bahasa Hokkian (tauhu) (Hanzi: 豆腐, hanyu pinyin: doufu). Cara membuat tahu isi sebenarnya tidak terlalu ribet dan bahkan bisa dikatakan cukup mudah. Hal ini dikarenakan langkah yang harus dilakukan cukup Langkah kedua untuk membuat tahu isi yang perlu dilakukan adalah belah tahu dengan menyerong. Kamu dapat membuat Tahu isi/tahu bunting menggunakan 13 bahan dengan 7 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Tahu isi/tahu bunting
- Dibutuhkan 15 tahu pong/kosong.
- Dibutuhkan 1/4 tepung terigu.
- Dibutuhkan Bahan isi:.
- Siapkan 1/4 toge panjang.
- Dibutuhkan 1 telur.
- Dibutuhkan 1 wortel.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Sediakan 2 Bawang merah.
- Dibutuhkan 2 Bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdk garam.
- Sediakan 1/2 sdk bumbu penyedap.
- Sediakan 5 Minyak untuk menumis bumbu halus.
- Sediakan 1/4 minyak untuk menggoreng tahu.
Nah, jika sudah, lalu keruk bagian dalam dari tahu. Tahu atau Tofu adalah makanan yang dibuat dari kacang kedelai yang difermentasikan dan diambil sarinya. Berbeda dengan tempe yang asli dari Indonesia Aneka makanan dari tahu antara lain tahu bacem, tahu bakso, tahu isi (tahu bunting), tahu campur, perkedel tahu, kerupuk tahu, dan lain-lain. Panaskan minyak goreng, masukkan tahu yang sudah diisi bihun tadi kedalam adonan,tutupi tahu dengan adonan tepung kemudian goreng hingga kuning keemasan/garing.
Langkah-langkah membuat Tahu isi/tahu bunting
- Pertama siapkan semua bahan yg akan kita gunakan untuk membuat tahu isi..
- Haluskan bawang putih,bawang merah dan garam..
- Panaskan minyak lalu kita tumis bumbu halus td sampai harum..
- Setelah itu masukkan wortel dan aduk rata.lalu tambah kan telur kemudian trakhir tambah kan toge.beri bumbu penyedap.sebelum di angkat koreksi rasa..
- Setelah matang kita sisih kan dahulu dan di dinginkan.sambil menunggu bahan isian dingin kita siapkan tepung,lalu beri air sedikit demi sedikit di aduk sampai mengental dan jgn terlalu mencair,jangan lupa beri bumbu penyedap sedikit..
- Setelah bahan isi dingin,lalu kita masukkan ke dlm tahu yg sdh kita beri lubang sedikit.lalu celupkan ke dlm adonan tepung sampai merata..
- Panaskan minyak lalu kita goreng sampai berubah warna dan matang.jangan lupa menggunakan api sedang ya supaya tidak gosong..
Tahu isi bihun untuk cemilan sore ini siap disajikan. Seperti tahu kupat dari Magelang, tahu gimbal dari Semarang, tahu gejrot dari Cirebon, tahu pletok dari Tegal, Gehu (tahu pedas) Bandung dan masih banyak yang lainnya. Kini memang banyak sekali cara membuat olahan tahu yang menarik dengan bentuk yang lebih unik. Tahu satu ini seperti tahu bunting, atau gehu bandung, hanya saja isinya sangat pedas, dan luarnya sangat crispy. Cara membuatnya, pertama bahan isi seperti udang giling dan ayam giling ditumis terlebih dulu.
