Ayam Goreng (masakan rumah sederhana).
Kamu dapat membuat Ayam Goreng (masakan rumah sederhana) menggunakan 12 bahan dengan 6 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Ayam Goreng (masakan rumah sederhana)
- Sediakan 2 ayam pejantan, potong menjadi 8 bagian atau sesuai selera.
- Dibutuhkan 8 butir bawang merah.
- Sediakan 6 butir bawang putih.
- Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai.
- Siapkan 6 butir kemiri sangrai.
- Sediakan 3 cm kunyit, kupas.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Dibutuhkan 6 cm lengkuas muda, atau lebih juga boleh, iris tipis2.
- Siapkan 1,5 sdm garam.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
- Sediakan 5 lembar daun salam.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng (masakan rumah sederhana)
- Haluskan (blender) semua bumbu kec daun salam.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam masukkan ayam beri garam, gula, kaldu, beri air hingga ayam terendam.
- Ungkep ayam dengan api sedang.
- Jika sudah agak menyusut koreksi rasa.
- Tunggu hingga bumbu meresap, air susut.
- Siap digoreng atau bisa disimpen di kulkas buat persediaan (dimasukkan jika sudah dingin).
