Sambal ikan asin (masakan rumah sederhana). Channel memasak ala rumahan dan masakan sederhana. Biar nggak boros beli di restoran, mending Tertarik untuk membuatnya sendiri di rumah? Kalau biasanya ikan asin cuma digoreng saja, Hipwee Tips punya kreasi olahan ikan asin yang bisa kamu coba di rumah.
Ikan asin ini berasal dari danau Singkarak, Kabupaten Tanah Datar, Sumatera Barat. Ikan ini biasanya diolah dengan campuran sambal ijo. Walaupun ukuran ikan ini lebih besar dibandingkan ikan teri, ikan ini tetap bertekstur renyah walau dimasak dengan bumbu-bumbu yang banyak, berbeda dengan ikan. Kamu dapat membuat Sambal ikan asin (masakan rumah sederhana) menggunakan 6 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Sambal ikan asin (masakan rumah sederhana)
- Siapkan Ikan asin biawan.
- Siapkan secukupnya Cabai merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 siung bawang merah.
- Sediakan 4 iris asam kandis.
- Dibutuhkan secukupnya Daun kemangi.
Ikan air tawar seperti ikan mas, gurami, ikan nila, dan lele lazim dikonsumsi dengan dimasak secara dibakar atau digoreng, umumnya disajikan dengan sambal dan kecap manis. Orang Sunda dikenal menggemari ikan asin dari hidangan laut. Cara membuat sambal ikan asin gabus : Cuci asin gabus lalu goreng sampai kering, tiriskan. Panaskan minyak, tumis bumbu ulek hingga harum.
Urutan membuat Sambal ikan asin (masakan rumah sederhana)
- Rendam ikan asin dalam air panas kurleb 15 menit, kemudian tiriskan.
- Tumbuk halus cabai, bawang merah, bawah putih, dan asam kandis.
- Goreng kering ikan asin.
- Panas kan minyak goreng 1 sdm, tumis bumbu halus, setelah wangi masukan ikan asin aduk rata, kemudian masukan daun kemangi aduk rata sampai sedikit layu,.
- Siap disajikan dengan nasi hangat.
Resep masakan praktis aneka olahan tahu. Resep bacem tempe enak bumbu sederhana. Resep kue cubit enak dan. ilustrasi ikan bakar [shutterstock]. Apa resep olahan ikan masakan nusantara? Ikan Nila Bakar Sambal Matah siap dihidangkan bersama nasi pulen yang hangat untuk buka puasa.