Sosis Solo Mudah. Seperti namanya, Sosis Solo merupakan makanan khas yang berasal dari Kota Solo, Jawa Tengah. Terbuat dari daging sapi atau ayam yang digiling lalu dibungkus dengan dadar, membuat kuliner ini sangat nikmat dan tentu banyak sekali penggemarnya. Biarpun sangat nikmat, ternyata cara membuat sosis solo tidaklah sulit, bagi yang ingin mencoba membuatnya berikut ini resep sosis solo mudah, lengkap.
Resepnya itu mudah, bahan yang dipakai juga sederhana. ResepMedia.com – Salah satu kudapan istimewa asli Indonesia yang sudah cukup dikenal karena banyak disajikan di berbagai acara istimewa seperti pernikahan, syukuran atau acara lainnya adalah sosis solo. Mungkin makanan ini termasuk salah satu makanan ringan atau camilan yang tidak sesuai dengan namanya yaitu sosis karena bukan terbuat dari daging sapi yang dibalut dengan. Kamu dapat membuat Sosis Solo Mudah menggunakan 23 bahan dengan 16 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Sosis Solo Mudah
- Dibutuhkan Bahan Kulit.
- Sediakan 18 sdm tepung terigu.
- Sediakan 2 sdm tepung beras.
- Sediakan 2 sdm minyak goreng.
- Dibutuhkan 1 butir telur ayam.
- Sediakan 400 ml air.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan Bahan Isian.
- Siapkan 250 gram ayam fillet.
- Dibutuhkan 2 buah wortel kecil.
- Dibutuhkan 1 helai daun bawang.
- Sediakan 65 ml santan (kara yang kecil).
- Dibutuhkan 100 ml air.
- Sediakan Bumbu Halus Untuk Isian.
- Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 1 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 buah kemiri.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1 sdt penyedap rasa (masako).
- Sediakan 2 sdm gula pasir.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 1 sdm minyak goreng.
Mudah kan cara membuat Sosis Solo diatas? Kamu dapat membuat Sosis Solo ini untuk dijadikan cemilan atau bekal, atau kamu bisa jual dengan jumlah banyak ke teman-teman kamu. Dijamin enak dan bergizi banget Sosis Solo ini dan pastinya banyak diminati. Tertarik untuk membuat Sosis Solo yang menggiurkan dan praktis ini, Toppers?
Urutan membuat Sosis Solo Mudah
- Rebus ayam kurang lebih 15 menit. Setelah matang, cincang halus ayam.
- Potong wortel dan daun bawang.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan santan.
- Masukkan ayam, wortel, dan daun bawang.
- Tumis hingga air menyusut (kurang lebih 30 menit).
- Untuk membuat kulit, campurkan semua bahan kulit.
- Aduk hingga rata, lalu saring agar tidak ada adonan yang bergeridil.
- Oleskan minyak goreng diteflon menggunakan tisu.
- Nyalakan api sedang, lalu panaskan teflon.
- Tuang adonan kira kira 2 sendok sayur lalu ratakan dengan cara diputar.
- Tunggu hingga kulit yang dipinggir teflon terkelupas, lalu angkat. Ulangi hingga adonan kulit habis (sisakan sedikit adonan untuk dipake lem saat sosis digulung).
- Setelah kulit dan isian agak dingin, gulung kulit dengan isian kira-kira 1/2 sdm. Ulangi hingga adonan habis.
- Panaskan minyak goreng.
- Goreng sosis hingga kuning keemasan.
- Angkat dan sajikan. Selamat mencoba.
Biasanya, sosis Solo digunakan sebagai camilan untuk acara-acara hajatan atau sekedar menemani berkumpul keluarga supaya lebih syahdu. Di sisi lain, juga menjadi makanan favorit masyarakat karena mudah didapat, lezat serta sehat. Mudah bukan cara membuat sosis solo? Kami yakin hidangan ini akan disukai oleh keluarga dan tamu-tamu anda. Selamat mencoba resep sosis solo ini, dan jangan lupa berbagi cerita dengan kami di kolom komentar.
