Selat solo. Jadi, selain daging sapi, selat Solo juga dilengkapi dengan sayur-sayuran. Bila steak ala western dibuat dengan cara dipanggang. Selat Solo adalah sebuah hidangan khas Jawa yang memiliki pengaruh Hidangan Eropa dan berasal dari kota Solo, Jawa Tengah.
Selat Solo adalah salah satu makanan khas di kota Solo. Selat Solo yang dikenal juga dengan nama bistik Jawa yang sudah diberi modifikasi agar khas dengan lidah orang Solo yang sebenarnya. Kuliner yang menyajikan makanan khas Solo. Kamu dapat membuat Selat solo menggunakan 25 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Selat solo
- Sediakan Daging sapi 500 gr, potong sesuai selera.
- Dibutuhkan 3 buah sosis, potong pendek.
- Siapkan 4 butir telur ayam rebus.
- Sediakan ???? Bumbu ungkep presto:.
- Sediakan 4 siung bawang putih geprak.
- Siapkan 1 sdm lada bubuk.
- Siapkan 2 ruas jahe geprak.
- Siapkan garam.
- Sediakan air.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Siapkan ???? Bumbu ungkep 2:.
- Sediakan margarin.
- Sediakan 1/2 butir bawang bombay.
- Sediakan 1 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1 sdm saus tiram.
- Sediakan 2 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan 1 buah tomat, potong kecil.
- Dibutuhkan ???? saus:.
- Dibutuhkan 1 butir kentang rebus.
- Sediakan 1 butir kuning telur rebus.
- Dibutuhkan mayonnaise.
- Dibutuhkan ???? pelengkap:.
- Siapkan kentang goreng.
- Sediakan wortel rebus.
- Sediakan buncis rebus.
Ada Selat Lidah Sapi, ada Se.lat Bistik daging sapi, ada Timlo, ada Monggo temans yg belum pernah atau belum sempat ke Warung Selat Solo mBak Lies. Banyak yang menyebutnya sebagai Bistik Jawa. Menu turunan model barat ala Jawa yang berasal dari Solo ini akan menyegarkan pelanggan dengan saus kuah campuran bawang, cuka. Salah satu kuliner terkenal di Surakarta ini merupakan bentuk akulturasi sekaligus buah penjajahan dari kolonialisme Belanda.
Urutan membuat Selat solo
- Masukkan bumbu ungkep presto dan daging sapi ke dalam panci presto, tambahkan air hingga 1/4 panci. rebus kurang lebih 20 menit. matikan api..
- Panaskan margarin, tumis bawang bombay, lada, saus tiram dan kecap manis. tambahkan daging sapi, telur dan sosis..
- Tambahkan kaldu sisa bumbu ungkepan presto, diamkan hingga daging empuk dan kaldu meresap, tambahkan tomat. cek rasa..
- Saus: tumbuk 1 buah kentang rebus dan 1 butir kuning telur rebus, tambahkan mayonnaise..
- Selat solo siap dihidangkan dengan sayur pelengkap dan saus..
Konon, akulturasi ini dimulai semenjak Benteng Vestenburg. Apalagi kalau bukan Selat Solo, kuliner yang berisi olahan sapi dengan siraman kuah encer dari Nikmatnya kuah Selat Solo yang disantap dengan irisan daging sapi bisa kamu nikmati di Warung. Selat Solo adalah nama kuliner khas dari kota Solo. Sebagian besar wisatawan yang mengunjungi Nama Selat Solo pada kuliner ini, berasal dari kata salad. Resep Selat Solo terdiri dari daging semur yang disajikan dengan aneka sayuran.
