Pepes ikan kembung#6. Pepes ikan kembung & cumi pedas Ini resep dari ibuku dan menurutku paling enak dan nampol pedasnya. Entah kenapa tiap beli pepes itu rasanya nggak ada yg pas di lidah, selain itu rata-rata bumbu pepesnya dikit banget jadi kurang meresap. Cara Membuat Pepes Ikan Kembung Bumbu Pedas yang Enak, Gurih dan Lezat Cara Membersihkan Ikan Kembung Sebelum Dimasak: Pertama, kita bersihkan terlebih daulu ikan kembung yang sudah kita persiapkan.
Ikan kembung merupakan sumber protein yang bagus dan sangat mudah ditemukan di pasar. Terlebih lagi jika diolah dengan cara dikukus seperti dalam resep pepes ikan kembung ini, maka kandungan gizinya akan tetap terjaga. Lihat juga resep Pepes Ikan Kembung Dadakan enak lainnya! Kamu dapat membuat Pepes ikan kembung#6 menggunakan 14 bahan dengan 3 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Pepes ikan kembung#6
- Sediakan 1 ekor ikan kembung marinasi dgn garam dan jeruk nipis/cuka.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Sediakan 2 siung bawang merah.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1/2 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Dibutuhkan Bahan yg diiris.
- Siapkan 1 bh tomat potong2.
- Dibutuhkan 1 bh belimbing wuluh.
- Sediakan 1 btg daun bawang iris.
- Sediakan 1 btg sereh bagian putih.
- Sediakan 1 btg daun bawang.
- Dibutuhkan Salam sereh dan kemangi.
- Sediakan Daun untuk membungkus.
Resep Pepes Ikan Enak dan Mudah. Sebelum mulai, resep ini bisa untuk beragam ikan. Contohnya seperti ikan nila, mas, kembung, patin, teri, lele dan masih banyak lagi. Informasi Resep Pepes Ikan Enak dan Mudah.
Langkah-langkah membuat Pepes ikan kembung#6
- Haluskan baput.bamer.kunyit dan kemiri.lalu masukkan irisan batang sereh yg putih.irisan daun bawang dan kemangi. Beri garam dan merica lalu aduk rata..
- Siapkan daun pisang..letakkan salam sereh bumbu sebagian lalu ikan (yg sdh di marinasi dgn garam dan cuka).diatasnya diberi bumbu yg tersisa juga tambahkan tomat belimbing wuluh dan cabai..semat lalu kukus 30 menit.
- Setelah 30.menit amgkat.dinginkan..bila hendak dimakan..bs dihangatkan dgn panggang di teflon.10.menit dan dibolak balkk lalu sajikan dan nikmati bersama nasi merah.
Pepes ikan kembung merupakan olahan ikan yang paling ditunggu-tunggu saat moment berkumpulnya keluarga, seperti pada buka puasa. Pedasnya itu bisa membuat semua orang. Ikan kembung juga termasuk jenis ikan yang juga banyak digunakan sebagai bahan utama membuat pepes. Cara membuat dan bahannya pun mudah. Berbeda daerah, berbeda pula ciri khas dari setiap hidangan masakannya.
