Pepes ikan pindang. Lihat juga resep Pepes ikan pindang enak lainnya! Di Surabaya, ini disebut dengan brengkes akan tetapi di Jakarta disebutan pepes. Selain pindang salem, bisa juga ikan mas, ikan patin atau ikan lainnya yang digunakan.
Bahan gampang, bumbu pasti ada di dapur dan yang pasti rasanya endooolllll. Lihat juga resep Pepes Ikan Kembung Dadakan enak lainnya! bumbu pepes ikan tongkol pedas. Pindang ikan tongkol paling pas dimasak pepes. Kamu dapat membuat Pepes ikan pindang menggunakan 13 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Pepes ikan pindang
- Dibutuhkan 2 ekor pindang.
- Dibutuhkan Daun pisang.
- Siapkan Daun salam.
- Siapkan Bumbu:.
- Sediakan 5 bj bawang merah.
- Sediakan 3 bj bawang putih.
- Dibutuhkan 2 bj tomat uk sedang.
- Siapkan 3 btr kemiri.
- Sediakan 15 bj cabe rawit(sesuai selera).
- Sediakan 3 bj cabe merah besar.
- Siapkan 6 bj cabe keriting.
- Sediakan Gula Garam.
- Sediakan Penyedap.
Cara masak pepes ikan tongkol mudah dan praktis. inilah resep pepes pindang ikan tongkol selengkapnya. Ikan tongkol banyak dijual di pasar pasar tradisional maupun swalayan dengan harga yang cukup murah. Pada umumnya ikan tongkol dimasak dengan bumbu rujak, meskipun demikian ikan tongkol dibuat … Kamu pingin menu apa nih? Hari ini Riana masak PEPES IKAN PINDANG loh 😀 Kira-kira enak gak sih?
Urutan membuat Pepes ikan pindang
- Cuci bersih pindang dan kerok pelan2 menggunakan pisau bagian kulit nya yg berwarna hitam dan abu2 spya tdk amis dan bersih.
- Haluskan semua bumbu kecuali daun salam…lalu tumis sampe harum(tujuan nya biar pepes awet ga cpt basi)tambah kan Gula Garam,penyedap tes ras…matikan api.
- Ambil selembar daun,taruh selembar daun salam lalu beri bumbu trs pindang lalu kasi bumbu lgi d atasnya,bungkus.
- Setelah d bungkus semua lalu d kukus,stlh daun berubah warna angkat lalu d panggang….
Gak mau bocorin ah, coba aja sendiri Walau cuma chef abal-abal, ternyata sajian asal tanah Sunda. Pepes yang terbuat dari bahan dasar ikan ini dinamakan dengan masakan Pepes Ikan. Ikan yang digunakan untuk membuat Pepes Ikan ada beberapa jenis yang dapat menggunakan seperti Ikan patin, Ikan kembung, Ikan mas, Ikan nila, dan jenis Ikan lainnya, diutamakan yang memiliki tekstur daging Ikan yang cenderung kering setelah dimasak, tidak lembek seperti gurameh, jadi hindari Ikan yang berterkstur. halo sahabat youtube. berikut aku akan bagikan resep masakan rumahan sederhana. yaitu resep membuat pepes tahu ikan pindang yang cocok untuk di makan dengan nasi + sayur bayam. Tips Cara Membuat dan Bumbu Resep Pindang Ikan Nila, Bandeng, Tongkol Yang Enak dan Lezat. Pepes ikan berbeda karena diolah dengan cara dikukus.
