01). TAHU WALIK AYAM. Yummy Jangan lupa share video ini dan follow @Yummy. Perbedaannya yaitu tahu pong atau tahu goreng kulit akan dibalik hingga bagian kulit tahu berada di dalam sebelum diisi dengan adonan bakso ayam. Di namakan walik yang juga berarti terbalik karena cara membuat tahu walik ini memang dengan cara dibalik.
Tahu walik biasanya digoreng dengan isian aci atau pun bahan lain di Cara membuat: a. Potong tahu pong jadi dua dan keluarkan isinya. b. Rebus bumbu halus, garam secukupnya, kaldu ayam, dan daun bawang. Kamu dapat membuat 01). TAHU WALIK AYAM menggunakan 7 bahan dengan 6 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat 01). TAHU WALIK AYAM
- Siapkan 1/2 daging ayam.
- Siapkan tahu putih (besar disarankan).
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan kemiri (sangatttt sedikit).
- Siapkan 4 sendok makan full tepung terigu.
- Dibutuhkan Daun bawang.
- Sediakan secukupnya garam dan penyedap.
Cara Memasak Tahu Walik Isi Daging Ayam. Masukkan daging ayam, bawang putih, bawang merah goreng ke dalam food processor, proses sebentar lalu masukkan air es dan putih telur. Tahu Walik, kalau nggak salah ini merupakan salah satu kuliner terkenal dari Banyuwangi, Jawa Timur, koreksi kalo salah yaa. Merdeka.com – Suka ngemil tahu walik dari lapak gorengan atau tukang bakso?
Urutan membuat 01). TAHU WALIK AYAM
- Goreng tahu utuh (kotak) hingga bagian luarnya matang renyah.
- Diamkan tahu, biarkan kulitnya dingin mengeras sehingga tidak mudah sobek.
- Buat adonan isi (daging ayam di giling/blender, isian tahu yang tidak terpakai, bawang putih yang sudah dihaluskan, minyak goreng 1/2 sendok teh, dan bumbu secukupnya).
- Belah tahu menjadi bentuk segitiga, keluarkan isinya, dan balik (isian tahu yang dikeluarkan, dimasukkan ke adonan isi, diaduk rata).
- Masukkan adonan isi ke kulit tahu yang sudah dibalik. ketika memasukkan adonan, siapkan minyak dengan api sedang..
- Goreng tahu walik, lalu sajikan..
Sesekali bikin sendiri untuk camilan di rumah. Anda bisa membuatnya dengan bahan-bahan ekonomis. Jika ingin yang lebih spesial, tambahkan daging ayam, ikan, udang, atau sapi. Memakai isian daging ayam, sehingga krispi di luar dan lembut di dalam. Resep simpel dan mudah, yuk coba!