Lodeh Pepaya Muda. Sayur Lodeh Pepaya Muda dan Ikan panggang. Waktu ke pasar pagi-pagi, nemuin orang jual pepaya muda. Enak banget nih kayaknya kalau dimasak dan kepikiran pengen bikin oseng pepaya muda.
Penambahan cabe bisa dimasukkan diaktir atau bisa ikut ditumis bersamaan bumbu halus. Lodeh pepaya muda, coel jengkol & sambel trasi Angger Pradesa.. Tumis bunga pepaya,. oseng pepaya muda dan bakwan petai – Duration: . Kamu dapat membuat Lodeh Pepaya Muda menggunakan 12 bahan dengan 3 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Lodeh Pepaya Muda
- Dibutuhkan Pepaya muda.
- Dibutuhkan Tempe.
- Dibutuhkan Udang rebon.
- Dibutuhkan 500 ml Santan.
- Siapkan Daun bawang.
- Sediakan Bumbu.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 20 cabe rawit.
- Sediakan 1 cabe besar.
- Sediakan 1 kemiri.
- Siapkan Jahe, laos, kunir sedikit saja ya.
Kangen makan pecel ala hajatan di kampung. Selain sayur dan sambal pecel, biasanya ditambahkan juga lodeh pepaya muda. Mungkin anda sudah mengenal sayur lodeh yang biasanya menggunakan sayuran labu siam, tapi dalam resep ini akan dibuat kreasi yang unik dan berbeda karena menggunakan buah pepaya muda sebagai bahan dasarnya. Video kali ini saya membuat sayur lodeh pepaya muda dan list bahan-bahan yang digunakan sudah lengkap di video yah.
Langkah-langkah membuat Lodeh Pepaya Muda
- Iris pepaya muda sesuai selera lalu uleni pakai garam sampai agak layu ya. Lalu cuci sampai bersih.
- Goreng bumbu sebentar saja lalu angkat haluskan.
- Tumis pepaya hingga sedikit layu, masukkan udang rebon, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, masukkan santan, masukkan daun bawang (pakai api kecil saja biar santan tidak pecah). Tunggu sampai mendidih. Siap dimakan.
Selamat menonton, jangan lupa like, coment, share dan subscribe ????????. Cara masak lodeh ini pun sebenarnya juga tidak baku. Tergantung selera dan kreatifitas masing masing. Nah kali ini kita akan berikan cara membuat sayur lodeh pepaya muda yang simpel dan praktis, tetapi rasanya mantap. Tenang saja, bumbu sayur lodeh yang digunakan juga gampang di temukan di dapur kok.
