Tutorial mengolah Soto Ayam kampung Rumahan gurih

Soto Ayam kampung Rumahan.

Kamu dapat membuat Soto Ayam kampung Rumahan menggunakan 30 bahan dengan 8 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.

Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Soto Ayam kampung Rumahan

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung.
2. Sediakan 500 gram Kol.
3. Dibutuhkan 250 gram Touge.
4. Sediakan 2 buah Kentang.
5. Siapkan 2 batang wortel.
6. Dibutuhkan 4 keping Bihun jagung.
7. Dibutuhkan 6 telur.
8. Siapkan 2 batang daun bawang.
9. Dibutuhkan 1 ikat kecil daun sop/seledri.
10. Sediakan Minyak secukupnya untuk menumis.
11. Sediakan 4 buah jeruk nipis.
12. Dibutuhkan 10 lembar daun jeruk.
13. Siapkan 2 batang serai.
14. Sediakan 1500 ml Air.
15. Sediakan secukupnya Lada bubu.
16. Siapkan 1 masako.
17. Sediakan Bahan Halus/blender:.
18. Dibutuhkan 12 buah bawang merah.
19. Dibutuhkan 8 bawang putih.
20. Siapkan 5 kemiri.
21. Dibutuhkan 1 Sdm ketumbar.
22. Sediakan 1 ruas kunyit.
23. Dibutuhkan 3 cm jahe.
24. Siapkan Bahan untuk sambal:.
25. Sediakan 15 cabai rawit.
26. Sediakan 1 bawang putih.
27. Siapkan 2 bawang merah.
28. Sediakan 2 tomat.
29. Sediakan Garam secukupnya d.
30. Siapkan 1 sendok teh Guka.

instruksi membuat Soto Ayam kampung Rumahan

1. Potong ayam jadi 8 bagian cuci bersih lalu sisihkan,rebus telur hingga matang dan potong jdi 2 bagian,kupas kentang dan potong2 seperti buat keripik lalu goreng dan sisihkan.
2. Tumis bahan halus masukan serai yg sudah d geprek dan daun jeruk tumis hingga harum lalu masukan air.
3. Masak hingga mendidih lalu masukan ayam rebus hingga mengeluarkan kaldu minimal 30mnt masukan lada dan masako icio rasa jika sdh pas stop. Angkat ayam dan tiriskan lalu goreng ayam sebentar dan angkat jika sudah dingin di suwir suwir.
4. Potong2 kol sesuai selera dan rebus kol dan tauge,wortel sebentar lalu angkat sisihkan.
5. Dan potong daun seledri dan daun bawang sisihkan 1 tempat,.
6. Rendam bihun dengan air panas lalu tiriskan.
7. Blender semua bahan sambal lalu goreng masukan garam dan gula pasir icip rasa jika sdh pas angkat..
8. Sajikan soto ke dalam mangkok bihun,suwiran ayam,telur,kol,tauge,siram dengan kuah soto dan masukan potongan kentang dan daun seledri sambal dan jeruk nipis…sajikan.