Sayur Asem Blimbing Wuluh. Belimbing wuluh memang memiliki rasa yang asam bahkan sangat asam. Namun siapa sangka, di balik rasanya yang asam, ternyata ada berbagai manfaat belimbing wuluh yang jarang diketahui banyak orang. Berikut ini adalah beberapa manfaat belimbing.
Belimbing wuluh yang populer dengan rasanya yang asam (sering disebut dengan belimbing sayur), namun memberikan efek penyegaran pada tubuh. Sering dimanfaatkan sebagai bahan makanan, juga untuk rujak. Disebut juga belimbing sayur, belimbing buluh atau belimbing asam. Kamu dapat membuat Sayur Asem Blimbing Wuluh menggunakan 13 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Sayur Asem Blimbing Wuluh
- Sediakan 1 Buah Jagung Maniz.
- Sediakan I ikat keciL Kangkung.
- Sediakan 1 Bh Labu Siam yg muda.
- Siapkan Secukupnya Tauge jenis Dele.
- Sediakan 5 Bh Belimbing Wuluh.
- Sediakan 1 Ruas Lengkuas.
- Sediakan Secukupnya Kaldu ayam.
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan ;.
- Dibutuhkan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 9 bh Cabe rawit dan cabe keriting.
- Siapkan 1/2 Bh Tomat.
- Dibutuhkan 1 Sdt terasi bakar.
- Siapkan 1/2 sdt gula merah.
Belimbing wuluh konon berasal dari daerah Maluku dan menyebar keseluruh Indonesia bahkan sampai ke Asia seperti Malaysia, Filipina, Myanmar dan Srilanka. Menurut situs Wikipedia belimbing sayur, belimbing wuluh, belimbing buluh, belimbing botol, belimbing besi,atau belimbing asam adalah sejenis pohon kecil yang diperkirakan berasal dari Kepulauan Maluku, dan dikembangbiakkan serta tumbuh bebas di Indonesia. Belimbing sayur atau dikenal juga dengan belimbing wuluh, belimbing buluh, belimbing botol, belimbing besi, atau belimbing asam merupakan sejenis pohon kecil yang diperkirakan berasal dari Kepulauan Maluku, dan dikembangbiakkan serta tumbuh. Belimbing sayur atau mempunyai nama sebutan lain disetiap daerah seperti belimbing wuluh, belimbing buluh, belimbing botol, belimbing besi, atau belimbing asam.
Langkah-langkah membuat Sayur Asem Blimbing Wuluh
- Haluskan bumbu yg sudah disiapkan sisihkan.
- Rebus jagung jika sudah agak matang masukan labu sian yang sudah dipotong2 lalu tambahkan lengkuas geprek.
- Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan aduk merata tambahkan penyedap rasa.
- Masukkan belimbing wuluh yang sudah diiris2 lalu kangkung dan tauge rebus sebntar dan siap unt dinikmati.
Blimbing ini merupakan sejenis pohon kecil yang diperkirakan berasal dari Kepulauan. Sambal Goreng Beweh Jengkol Pendam Sayur Bening Wong Ndeso. Pengertian Belimbing Wuluh Belimbing wuluh atau disebut juga belimbing sayur, belimbing asam atau belimbing buluh dengan nama latin Averrhoa bilimbi merupakan tanaman yang mempunyai buah berasa asam yang kaya khasiat sering digunakan. Rasa buahnya yang asam sering kali menjadi bahan tambahan masakan, seperti sayur asam, garang asam dan lainnnya. Tetapi, buah belimbing wuluh ini bisa berbahaya jika dikonsumsi oleh orang kondisi tertentu, khususnya penderita ginjal.
