Gulai Kacang Merah. Resep Ala-Ala Dwik gulai kikil/kulit sapi (belulang) bumbu kuning Bahan: – kikil sapi – kacang merah – bawang merah – bwang putih – jahe -kunyit – cabe. Gulai daging kacang merah, kelezatannya sulit ditolak, apalagi disantap dalam keadaan hangat, sungguh menggiurkan. Sup kacang merah sosis merupakan hidangan sederhana namun memiliki cita rasa yang begitu nikmat.
Anda bisa memasak kacang merah sebagai sayur, sop, atau sebagai hidangan pencuci mulut. Masukan kacang merah dan bumbu gulai setelah daging sudah empuk. Setelah itu beri gula merah dan santan kental. Kamu dapat membuat Gulai Kacang Merah menggunakan 17 bahan dengan 8 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Gulai Kacang Merah
- Dibutuhkan 250 gr Kacang Merah.
- Dibutuhkan 1 kotak besar Tahu.
- Dibutuhkan 1/2 papan Tempe.
- Siapkan Air.
- Dibutuhkan 65 ml Santan Kara.
- Siapkan Bumbu halus di ulek/ blender.
- Sediakan 4 Baput.
- Dibutuhkan 6 Bamer.
- Siapkan sesuai selera Cabe rawir.
- Sediakan Bumbu.
- Siapkan Lengkuas geprek.
- Sediakan 1 Serai.
- Dibutuhkan 3 lmbr Daun Salam.
- Sediakan Kunyit bubuk.
- Sediakan Gula.
- Sediakan Garam.
- Dibutuhkan Penyedap.
Bubur Kacang Merah adalah salah satu makanan yang biasa dimakan pada tengah malam hari saat cuaca sedang dingin. Tapi, bisa juga disajikan dingin untuk hidangan berbuka puasa saat Ramadhan. Cara Membuat Gulai Ayam Kacang Merah Masukanlah kacang merah dan juga bumbu gulai setelah dagingnya Setelah itu berilah gula merah dan juga santan kental. Sup kacang merah bisa jadi sajian menu makan malam yang hangat dan lezat.
Urutan membuat Gulai Kacang Merah
- Rendam Kacang Merah semalaman. Agar cepat empuk saat dimasak..
- Potong dadu tahu, lalu Goreng Tahu. Sisihkan..
- Potong Tempe, lalu goreng. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, serai, lengkuas, kunyit. Setelah bumbu wangi masukkan air..
- Setelah mendidih masukkan kacang merah tunggu sampai hampir empuk, lalu masukan tahu tempe..
- Beri garam, gula, penyedap..
- Setelah Kacang empuk masukan santan lalu tunggu beberapa menit sambil di aduk..
- Gulai kacang merah siap disajikan. ????.
Kombinasi kacang merag dan daging sapi membuat rasanya menjadi begitu spesial. Kacang merah dapat dimasak menjadi berbagai makanan lezat seperti tumis kacang merah pedas, gulai kacang merah, sayur kacang merah, sup senerek khas Magelang, es kacang merah atau. Kacang merah kerap dianggap sepele padahal kandungan gizi kacang merah yang diolah menjadi sangat bermanfaat. Sajian ini cukup cocok dengan banyak menu berkuah misalnya gulai atau kare. Kacang merah dan sajian manis memang bagaikan jodoh yang sulit dipisahkan.
