Langkah memasak Capcay Sosis Bakso mantap

Capcay Sosis Bakso.

Kamu dapat membuat Capcay Sosis Bakso menggunakan 21 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.

Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Capcay Sosis Bakso

1. Dibutuhkan 1/4 kg ayam.
2. Dibutuhkan 2 wortel.
3. Dibutuhkan 4 bonggol sawi sendok (pokcoy).
4. Dibutuhkan 1 bonggol kembang kol.
5. Sediakan Jamur (optional kali ini saya pake jamur enoki).
6. Sediakan 2 sosis potong serong.
7. Siapkan 1 bukus bakso potong tipis.
8. Sediakan 2 butir telur (goreng orak orik).
9. Dibutuhkan Daun bawang.
10. Dibutuhkan Tomat.
11. Sediakan Bumbu.
12. Siapkan 4 siung bawang putih.
13. Sediakan 4 siung bawang merah.
14. Sediakan Bubuk cabe.
15. Siapkan Saus tiram.
16. Dibutuhkan Garam.
17. Dibutuhkan Merica.
18. Siapkan 1 butir kemiri.
19. Dibutuhkan Kecap manis (optional).
20. Sediakan 300 ml Air kaldu.
21. Sediakan 1 sendok makan tepung maizena utk mengentalkan kuah.

Langkah-langkah membuat Capcay Sosis Bakso

1. Cincang halus bawang merah, bawang putih, kemiri..
2. Potongan sosis dan bakso digoreng terlebih dahulu.
3. Tumis bumbu cincang, tambah saus tiram, garam, merica, kecap manis (optional). Kemudian masukkan sayuran dan sosis, bakso, telur orak arik. Tambahkan air kaldu. Tunggu hingga saturan layu. Kemudian tambah maizena..
4. Siap dihidangkan..