Donat Kampung.
Kamu dapat membuat Donat Kampung menggunakan 9 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Donat Kampung
- Siapkan 400 gram tepung terigu cakra.
- Dibutuhkan 100 gram tepung terigu segitiga.
- Siapkan 1 butir telur utuh.
- Sediakan 2 butir kuning telur.
- Siapkan 200-250 ml susu cair.
- Dibutuhkan 1 sdm fermipan.
- Sediakan 3 sdm gula / gula halus.
- Sediakan 2 sdm butter/margarin.
- Siapkan Sejumput garam.
instruksi membuat Donat Kampung
- Campur dan aduk rata tepung,gula dan fermipan dlm wadah. Tambahkan telur lalu masukkan susu cair sedikit demi sedikit,jng dihabiskan,dilihat dl adonannya sdh dirasa cukup atau blm. Masukkan margarin dan garam,jika adonannya masih keras bs ditambah lg susu cairnya,aduk rata Bulatkan jadi satu bulatan,diamkan 30-45 mnt tergantung suhu ruang dan tutup dg kain.
- Jika sdh mengembang kira2 dua kali lipat,kempiskan.lalu timbang adonan 40 gram (atau bebas sesuai selera ukuran yg diinginkan),bentuk bulat dan lubangi,istirahatkan kembali sampai mengembang ringan.
- Panaskan minyak,goreng dgn api kecil,cukup balik sekali saja,goreng sampai emas kecoklatan. Jika sdh dingin bs ditabur gula halus atau toping lainnya.
- Jika mau utk stok,goreng sebentar saja jng sampai coklat,dinginkan lalu masukkan dlm wadah tertutup,masukkan freezer. Pagi tinggal goreng dg api kecil. Contoh digambar ini,sy goreng smpai kekuningan aja,dimsum juga distok setelah dikukus,resep sdh pernah share juga,selamat mencoba ☺️.
