Mie Ayam kreasi mama. Resep Mie Ayam Komplit Plus Bakso Urat Cara Membuat Mie Ayam-Mie ayam, hidangan yang yang satu ini seolah tak pernah surut ketenarannya dari waktu ke waktu. Ada yang bilang mie ayam lebih banyak dijual di kampung?
Masing-masing daerah punya Pertama, kita akan belajar cara membuat mie ayam khas Solo. Mie ayam dari daerah ini menggunakan lebih banyak bumbu, terutama untuk ayam kecapnya. RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah makan. Kamu dapat membuat Mie Ayam kreasi mama menggunakan 13 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Mie Ayam kreasi mama
- Sediakan 1/4 kg fillet ayam.
- Sediakan 5 buah mie pangsit.
- Sediakan 3 butir telur ayam.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan secukupnya Ladaku.
- Sediakan secukupnya Kecap asin.
- Sediakan secukupnya Kecap manis.
- Dibutuhkan secukupnya Gula.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Sediakan 1 mangkok air masak.
- Sediakan 1 bgks bawang goreng.
- Siapkan 1/4 kg sawi manis.
Mie ayam merupakan salah satu resep masakan dengan tambahan pelengkap masakan daging ayam. Mie ayam sangat terkenal di Indonesia. Banyak pedagang keliling, warung dan restaurant yang menyajikan mie ayam sebagai menu andalannya. Mie ayam sangat mudah dijumpai dimanapun kita berada.
instruksi membuat Mie Ayam kreasi mama
- Daging dipotong2 dengan ukuran jangan terlalu besar. Kemudian bawang merah dan bawang putih diiris.
- Panaskan sedikit minyak hingga panas dengan api sedang kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga menguning. Angkat sisa minyak nya untuk dicampur dengan air rebusan mie pangsit nanti.
- Kemudian diatas kuali ada sisa sedikit minyak dan bawang tadi kemudian masukkan potongan daging kedalam dan masukkan kecap manis hingga daging coklat. Kemudian masukkan garam, gula, sedikit ladaku. Kemudian masukkan air dan biarkan mendidih. Biarkan air sampai tinggal sedikit..
- Kemudian mienya direbus didalam air yang ditaru minyak sisa tirisan bawang. Mie ditiriskan dan siram dengan air dingin masak supaya ga lembek.
- Untuk per porsi sajikan didalam piring taru sedikit minyak tirisan, ladaku dan kecap kemudian baru masukkan mie dan aduk2. Baru taru daging diatas, sawi dan bawang goreng.
Ada banyak variasi mie ayam yang terkenal dengan rasanya yang enak dan gurih. Suka bingung deh, dengan menu suguhan untuk arisan atau syukuran dirumah. Biasanya sih, kalau di rumah-rumah yang lain Untungnya saya bertetangga dengan mama tercinta, yang suka dan cinta sekali memasak. Beliau akan gembira jikalau saya membawa bahan. Mie ayam biasa dikenal dengan warna putih kekuningan.
