Donat Kentang. Lihat juga resep Donat kentang lembut (tepungkomachi) enak lainnya! Cara Membuat Donat Kentang – Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia. Donat ini merupakan kue yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur, dan mentega.
Langsung ke donat ya , beberapa hari yang lalu saya membuat donat, resep acuannya dari buku bu Siska soewitomo tapi sudah saya modifikasi. Resep donat kentang empuk lembut dan lembut spesial dengan tips cara membuat adonan donat kentang anti bantat praktis sederhana dan mengembang sempurna. Resep donat pada umumnya terbuat dari tepung terigu dan beberapa bahan lainnya. Kamu dapat membuat Donat Kentang menggunakan 9 bahan dengan 10 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Donat Kentang
- Dibutuhkan 400 gram tepung segitiga biru.
- Dibutuhkan /- 50gram gula halus (sesuai selera).
- Sediakan /- 6gram fermipan.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 15 gram susu bubuk.
- Siapkan 35 gram margarin.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 100 ml air es.
- Dibutuhkan 250 gram kentang.
Kali ini kita akan membuat satu resep donat spesial yang dijamin lebih empuk dan lembut, yaitu donat kentang. Resep Donat Kentang Resep Donat Kentang Ncc Sederhana – Donat merupakan makanan yang digemari oleh bayak orang di seluruh dunia. Kue manis yang identik degan bentuk bulat serta lubang di tengah dan biasa terbuat dari tepung terigu sebagai bahan utamanya ini kini tersedia varian baru dengan bahan utamanya tepung yang dicampur dengan kentang. Academia.edu is a platform for academics to share research papers.
instruksi membuat Donat Kentang
- Kupas kentang, lalu rebus sampai matang. Lalu haluskan kentang, kemudian sisihkan sementara..
- Untuk membuat adonan donat masukkan tepung terigu, gula halus, susu bubuk, fermipan. Kemudian campur sampai merata..
- Masukkan kentang dan aduk kembali sampai merata..
- Masukkan telur dan 100ml air es sedikit demi sedikit, lalu aduk sampai merata..
- Masukan margarin dan garam. Lalu uleni sampai adonan kalis..
- Siapkan loyang yang telah diberi tepung..
- Bagi adonan menjadi sebesar bola pingpong, lalu beri lubang ditengahnya. Kemudian diamkan +/- 30menit..
- Jika adonan sudah mengembang, panaskan minyak lalu goreng adonan donat dengan api kecil. (hati-hati saat mengambil adonan donat agar bentuk donat tidak rusak).
- Selalu cek adonan donat yg digoreng agar tidak gosong. Goreng hingga warna sedikit kecoklatan..
- Saat sudah dingin beri topping sesuai selera..
Donat kentang ini bisa kalian buat dengan sistem menguleni seperti biasa. Tapi berhubung pada saat membuat adonan, suhu ruang saya sangat panas, jadi adonan menjadi susah kalis. Resep Donat Kentang – Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang di tengahnya yang menyerupai cincin besar. Resep Donat Kentang Original Resep Donat Kentang Original.
