Resep Telur Petis/ Telur Bumbu Petis. Resep Telur Petis Madura, Manis Pedas Kuliner Khas Pesisir. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Berhubung cita rasanya yang manis, petis biasa digunakan sebagai sambal bumbu rujak.
Masakan ini memiliki citarasa yang lezat sekali. cara membuatnya pun cukup mudah dan bahan-bahannya cukup simpel sehingga Anda bisa membuatnya sendiri dirumah. Bumbu petis yang khas dan gurih dijamin bisa membuat sajian telur 'bulat' jadi lebih lezat dan istimewa. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Kamu dapat membuat Resep Telur Petis/ Telur Bumbu Petis menggunakan 13 bahan dengan 6 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Resep Telur Petis/ Telur Bumbu Petis
- Dibutuhkan 7 telur ayam yg sudah direbus matang.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 5 cabe rawit (optional sesuai selera).
- Siapkan 1,5 cm kunci.
- Siapkan 1,5 cm kunir.
- Siapkan Bahan lain:.
- Sediakan 2 sdm petis udang merk terserah.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 santan kara.
- Sediakan secukupnya Air.
- Sediakan secukupnya Garam.
Ingin sajian telur yang beda dari biasanya? Bikin aja Telur Bumbu Petis ini! Telur bumbu petis memiliki rasa dan aroma yang khas. Kalau pengin tahu gimana cara bikinnya, simak resep selengkapnya di bawah ini!
Langkah-langkah membuat Resep Telur Petis/ Telur Bumbu Petis
- Telur ayam yg sudah direbus matang kemudian lepas cangkangnya dan sisihkan. Lalu siapkan bumbu halus yg dibutuhkan yaa.
- Haluskan semua bumbu halus bisa dgn diulek bisa pakai blender, klo aku sukak aku ulek haluss gaes, kalo mo cpet ya pkek blender.
- Kemudian tumis bumbu halus dan tambahkan daun jeruk, tumis sampai bau harum dan berwarna agak kering kecoklatan yaa, stelah itu tambahkan air secukupnya.
- Lalu masukkan 2 sdm petis, aduk rata sampai petisnya tercampur dgn air ya. Stelah itu masukkan telur yg sudah siap tadi.
- Aduk2 rata, diamkan sampai mendidih, jika airnya menurut kalian kurang bsa ditambahkan sesuai selera ya. Jika air sudah mendidih, tambahkan 1 bungkus santai kara dan aduk2 sampai rata lagii.
- Tambahkan garam ya, jngan lupa diincipi juga, tunggu sampai bumbu meresap ke telur shg telur brubah warna mnjadi kecoklatan dan mendidih. Jika sudah matang, matikan kompor dan telur petis siap disajikaann ????☺ Yummmy bgtzz, apalgi bumbunyaa sedepp pooll ????.
Telur bumbu petis memiliki rasa dan aroma yang khas. Meski warnanya cukup pekat, nikmatnya luar biasa. Petis dengan macam jenisnya sangat populer terutama di daerah Jawa Timur, warnanya coklat pekat bahkan kehitaman bercita rasa gurih dan manis ini biasa digunakan sebagai bumbu dari berbagai aneka masakan yang enak dan sederhana tetapi lezat. Cara Membuat masakan telur bumbu petis enak: Panaskan minyak, goreng telur rebus hingga permukaannya agak kecokelatan. Hidangkan dan nikmati sajian olahan telur berbumbu yang lezat dan enak di rumah anda.
