Pepes ikan Patin. Pepes ikan yang akan kami hadirkan adalah pepes ikan dengan bahan dasar ikan patin. Ikan patin salah satu ikan yang memiliki dagingnya yang empuk, serta memiliki beberapa kandungan gizi yang. Resep Pepes Ikan Patin Infoikan.com Pernah membuat pepes ikan patin bumbu kuning? atau Olahan Ikan Patin dengan Cara Dipepes.
Resep Pepes Ikan Patin – resep masakan ikan patin dengan cara membakar di atas bara api sebelumnya dibumbui macam macam bumbu dan dibungkus daun pisang. Tak seperti pepes ikan yang biasanya dikukus. Ikan Patin – Ikan patin merupakan salah satu ikan yang asli dari perairan Indonesia. Kamu dapat membuat Pepes ikan Patin menggunakan 14 bahan dengan 6 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Pepes ikan Patin
- Dibutuhkan 1/2 kg ikan patin.
- Siapkan 5 buah blimbing wuluh.
- Dibutuhkan Secukupnya kemangi.
- Siapkan 3 cm jahe (iris tipis).
- Siapkan 10 lembar daun pisang.
- Dibutuhkan 10 biji lidi tusuk.
- Siapkan Bahan halus :.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 4 buah kemiri.
- Dibutuhkan 3 buah tomat.
- Sediakan 10 buah lombok.
- Sediakan 1/2 sdm gula merah.
- Sediakan 2 sdt garam.
Ikan ini telah didomestikasi sehingga sudah menjadi ikan lokal dari Indonesia. Pepes ikan patin lezat dan nikmat di masak menggunakan daun pisang di panggang atau di kukus, Resep Pepes Ikan Super. Resep Sarwendah kali ini akan membuat Pepes Ikan Patin. Simak Cara Membuat Pepes Ikan Patin Berikut ini. print.
Langkah-langkah membuat Pepes ikan Patin
- Cuci bersih ikan patin,,potong menjadi beberapa bagian.
- Haluskan bumbu halus,bisa diulek atau diblender.
- Siapkan beberapa daun pisang dan lidi tusuk,dan tambahkan irisan blimbing wuluh pada bumbu halus aduk hingga rata..
- Bungkus ikan menggunakan daun pisang,tambahkan secukupnya daun kemangi dan irisan jahe..ikat daun menggunakan tusuk lidi…
- Setelah ikan terbungkus daun pisang,masukkan kedalam panci,kukus kurang lebih 30 menit..
- Angkat dan sajikan.
Pada dasarnya ikan patin adalah hewan yang aktif pada malam hari, omnivor dan terkadang muncul ke permukaan. Untuk membuat umpan patin yang sederhana adalah. Menjelang disajikan bakar pepes ikan diatas bara api/teflon, angkat & sajikan segera. Resep Pepes Ikan Mas – di daerah jawa sendiri, ikan yang paling populer dijadikan kuliner yaitu ikan mas. banyak sekali resep yang bisa diteraokan untuk mengolah ikan menjadi kuliner pemanja lidah. Pepes Ikan Patin (Dok Resep Masakan Keluarga Sehat Unicef).
