Nasi Goreng Kimchi. Resep Kimchi Bokkeumbap ( Nasi Goreng Kimchi ). #Annyeonghaseyo, Yuni imnida! 😛 Saya masih mau otak atik Kimchi saya nih. Kebetulan banget ada event tentang masakan Korea. Berikut makanan yang masih terinspirasi dari website 'maangchi' dan salah satu menu yang ada diresto.
Ini first time aku coba buat, dari cari" resep paling simpel dan akhirnya pasrah buat berdasarkan bahan yg ada di ru. Assalamu'alaikum Anyeong Chingudeul Di video kali ini aku bakal nyobain masak nasi goreng yang unik banget rasanya yaitu Nasi Goreng Kimchi. Pas lagi #dirumahaja, kalian pada ngapain? Kamu dapat membuat Nasi Goreng Kimchi menggunakan 20 bahan dengan 7 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Nasi Goreng Kimchi
- Siapkan 100 gr Kimchi siap makan (sm kuahnya sedikit).
- Siapkan 4 porsi nasi putih.
- Siapkan 1 lenjer kekian (bisa diganti bakso, sosis, dll).
- Dibutuhkan 1 btr telur.
- Sediakan 1 bh wortel.
- Siapkan 2 bj bawang putih cincang.
- Sediakan Secukupnya bawang bombay dicincang.
- Sediakan 5-6 sdm saus tomat.
- Sediakan 1 sdm minyak ikan (bisa skip).
- Siapkan 2 sdm kecap raja rasa (bisa diganti kecap asin).
- Sediakan 3 sdm kecap asin.
- Dibutuhkan 1 sdt minyak wijen.
- Dibutuhkan 1 sdm gula.
- Sediakan 2 sdm garam.
- Dibutuhkan 1 sdm merica bubuk.
- Siapkan 2 sdm margarin.
- Sediakan Air.
- Dibutuhkan Pelengkap: (bisa skip).
- Siapkan Bawang merah goreng.
- Dibutuhkan Nori snack siap makan.
Kalo aku seringnya masak-masak gitu deh. Nah kemaren dapet kimchi dari temen, jadi lah nyobain bikin nasi goreng kimchi. How to make an easy kimchi fired rice? Lihat juga resep Nasi Goreng Kimchi enak lainnya!
Urutan membuat Nasi Goreng Kimchi
- Potong-potong wortel berbetuk korek api agak tipis agar mudah matang. Potong kekian berbetuk setengah lingkaran dan agak tipis. Sisihkan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay cincang dengan margarin sampai harum.
- Masukkan kekian dan wortel. Aduk rata.
- Masukkan nasi, tambahkan bumbu-bumbu semua (kec. Telur dan kimchi). Aduk rata.
- Sambil koreksi rasa, masukkan kimchi. Aduk rata.
- Kocok lepas telur, tambah sedikit garam dan merica bubuk. Lalu tuang ke bagian tengah nasi goreng, diamkan sejenak sampai setengah matang. Lalu campur sambil aduk rata dengan nasi agak cepat agar telur tercampur rata dan bisa lengket ke nasi. Saat diaduk rata apabila nasi terlihat agak kering bisa ditambahkan air sedikit secara rata dan aduk kembali.
- Masakan siap dihidangkan. Bisa ditambahkan bawang merah goreng di atas nasi goreng kimchi saat penyajian biar lebih harum. Dan bisa ditambahkan nori snack siap makan untuk tambahan.
Jane Grigson's take on nasi goreng uses stripsomelette rather than the more common fried egg. Kecap manis, a sweet, thick soy sauce, is, as Tanumihardja observes, a must, though you could. Nasi goreng kimchi atau Kimchi bokkeumbap adalah makanan khas Korea berupa nasi yang digoreng dengan kimchi (yaitu sejenis asinan sayur yang diberi bumbu pedas). Nasi goreng ini sangat mudah dibuat karena hanya memerlukan bahan sederhana berupa nasi, kimchi, sedikit minyak goreng atau minyak wijen. Bahan dan bumbu yang biasa dipakai untuk.
