Cara memasak Chicken katsu curry *ala marugame udon sedap

Chicken katsu curry *ala marugame udon.

Kamu dapat membuat Chicken katsu curry *ala marugame udon menggunakan 24 bahan dengan 7 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.

Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Chicken katsu curry *ala marugame udon

1. Siapkan 200 gram spaghetti (skinny pasta).
2. Siapkan Adonan ayam.
3. Sediakan 200 gram dada ayam (potong memanjang dan tipis).
4. Sediakan 5 sdm air dingin.
5. Sediakan 3 sdm tepung serbaguna.
6. Sediakan 1 sdm orgegano.
7. Sediakan 1 sdt cabe bubuk.
8. Dibutuhkan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
9. Dibutuhkan 1 sdt bawang putih bubuk.
10. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
11. Dibutuhkan Secukupnya tepung roti / tepung panir.
12. Sediakan Bumbu curry.
13. Sediakan 1 1/2 sdm bumbu kare instan non msg.
14. Dibutuhkan 200 mL air.
15. Siapkan 2 sdm kaldu ayam bubuk.
16. Siapkan 1/2 sdt garam.
17. Sediakan 1/2 sdt gula.
18. Siapkan 100 mL susu fresh milk.
19. Dibutuhkan 1 sdm tepung tapioka (larutkan dengan sedikit air).
20. Dibutuhkan 6 sdm tepung roti.
21. Dibutuhkan Bahan pelengkap.
22. Siapkan secukupnya Minyak (untuk menggoreng).
23. Dibutuhkan secukupnya Cabe rawit.
24. Siapkan secukupnya Daun bawang.

Langkah-langkah membuat Chicken katsu curry *ala marugame udon

1. Potong tengah ayam agar bumbu meresap sempurna.
2. Untuk adonan ayam campurkan tepung serbaguna, oregano, cabe bubuk, kaldu ayam bubuk, bawang putih bubuk, merica bubuk dan beri air aduk hingga mengental.
3. Masukkan ayam kedalam adonan basah (marinasi & masukkan ke dalam kulkas kurang lebih 4 jam) agar meresap sempurna.
4. Bumbu curry panaskan air dan kaldu ayam bubuk garam & gula, jika suda mendidih masukkan bumbu kare lalu masukkan susu fresh milk dan biarkan hingga mendidih. Lalu masukkan tepung maizena yang telah di larutkan aduk-aduk hingga mengental. Matikan api.
5. Untuk spaghetti, didihkan air lalu beri garam dan sedikit minyak (agar tidak lengket) lalu masukkan sepaghetti jika suda 3 menit tiriskan.
6. Baluri ayam yang telah di marinasi dengan tepung roti lalu goreng hingga kecoklatan dan potong-potong ayam sesuai selera.
7. Masukkan spaghetti bumbu curry dan ayam. Hias sesuai selera.